두부은 수세기 동안 아시아에서 수백만의 사람에 대한 상식이되었습니다. 두부는 양질의 단백질을, 아니 콜레스테롤, 포함된 칼로리가 낮은이며, 구매를 저렴하거나 가정에서 확인하십시오.

그 부드러운 질감과 능력 흡수와 다른 풍미를 보완 때문에, 두부는 콩의 하나를 사용하여 가장 다양한 형태의 하나입니다. 두부는 멕시코 요리에 치아 충전재로 casseroles에서 사용할 수있는 또는 ricotta 치즈 대신에 어떤 이탈리아어 조리법입니다. 그것은 좋은 샌드위치, 확산을하고 피자. 혼합은, 두부 딥, 소스, 크림 파이, 또는 치즈로 만들 수 있습니다. 해당 도서의 요리법은 두부에서 만들 수있는 모든 요리의 샘플링됩니다. 자신만의 요리법을 만들 당신의 상상력을 사용합니다.

서로 다른 종류와 두부의 질감이 있으며, 이것은 좋은 때 또는 제작과 요리 알고 있어야합니다. 일부 두부가 더 물을 포함하고 부드럽고 silkier입니다. 이것은 최고의 믹서기 종류의 제품이나 부드러운 확산에 사용할 수 있습니다. 다른 두부는 농도 있고 firmer하고 부러 뜨리는데 더 깊은 프라이팬이나 무너져,하지만 부드러운 조화를 이루하지 않습니다.