סלט נחמד, טעים קפוא כי יכול להיות גם קינוח יפה.

1 חבילה (3 עוז.) מקפא מעורב פירות, תות, לימון, או ג 'לטין

קורטוב של מלח

1 כוס מים רותחים

1 יכול (8 13 / 4 גר '.) אננס והרכילות

1 / 4 כוס מיץ לימון

1 / 3 כוס מיונז

1 כוס שמנת הקצפה *

1 בננה בינונית, חתוך לקוביות

1 / 2 כוס ענבים חצויים seeded

1 / 4 כוס דובדבנים מסוכר חתוך לקוביות

1 / 4 כוס אגוזים קצוצים

* או להשתמש 2 כוסות שמנת חמוצה.

ממיסים מקפא ג 'לטין מלח במים רותחים. אננס מסננים, מדידת סירופ מוסיפים מים כדי שאני / 2 כוס, אם יש צורך. מערבבים את הג 'לטין עם מיץ לימון. מיזוג של מיונז. צ 'יל עד עבה מאוד. מקציפים שמנת. מקפלים את פירות, אגוזים, קצפת לתוך הג 'לטין. יוצקים לתוך מגשי 2 קפוא או כיכר 9x5x3 אינץ 'פאן. להקפיא עד המשרד, לפחות 3 עד 4 שעות. כדי לשרת, חותכים לריבועים או פרוסות. עושה על 4 1 / 2 כוסות, או 8 מנות.

הערה: פירות אחרים שעשויים לשמש את סלט פירות קפואים הם: תפוזים סחוט קטעים חתוכים לקוביות, רוקן את שימורי אננס כתוש, או רוקן קוקטייל פירות משומרים באמצעות סך של כ - 2 כוסות פירות.