कोड़ा जेली-हे जिलेटिन कैसे

आसान चीजें आप कर सकते हैं में से एक बनावट और जेली के रूप बदलने के लिए, हे जिलेटिन सिर्फ यह मोटी और शराबी जब तक कोड़ा.

तैयार मुरब्बा, हे जिलेटिन (संकुल और ठंड पर निर्देश के अनुसार किसी भी स्वाद) जब तक बहुत मोटी. तो रोटरी डिब्बा या इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारा जब तक मिश्रण शराबी और मोटी है, के बारे में दोगुनी मात्रा परिणामों में सबसे अच्छा भोजन की गुणवत्ता और स्वाद में.

को छोटा और हल्का हरा बार, जिलेटिन चिल जब तक थोड़ा thickened. तो बर्फ और पानी का एक और कटोरी में हरा शुरू करने से पहले जिलेटिन का कटोरा जगह है.

Molds या उथले पैन, या जोड़ जेली के cubes-हे जिलेटिन या फल और molds में डाल में कोसा जिलेटिन डालो. फर्म तक शांत रहो. Unmold, चौकों में कटौती, या चम्मच व्यंजन परोसने में, फल या एक कस्टर्ड सॉस के साथ सेवा, यदि वांछित. 3 ए ऑउंस. पैकेज के बारे में 4 कप, या 4 या 5 सर्विंग्स है; 6 एक ऑउंस. पैकेज के बारे में 8 कप, या 8 से 10 सर्विंग्स है.

बर्फ: कोसा तैयार मुरब्बा, हे जिलेटिन, हरा को शुरू करने से पहले thickened जिलेटिन को नाबाद अंडे का सफेद जोड़ने. 1 का प्रयोग करें या अंडे 2 गोरे एक 3 ऑउंस के लिए. पैकेज जेली-हे जिलेटिन, या 2 या 3 अंडे गोरों एक 6 ऑउंस के लिए. पैकेज.